Tomates d'hier et d'aujourd'hui
Louis-Albert de Broglie/ Livres
Louis-Albert de Broglie Tomates d'hier et d'aujourd'hui texte pdf - Tomates d'hier et d'aujourd'hui par Louis-Albert de Broglie ont été vendues pour 29.00 chaque exemplaire. Le livre publié par Hoëbeke (31 août 2005). Il contient 143 pages pages et classé dans le genre Livres. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 3.9 des lecteurs 7. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
Détails de Tomates d'hier et d'aujourd'hui
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Titre du livre : Tomates d'hier et d'aujourd'hui
Auteur : Louis-Albert de Broglie
ISBN-10 : 2842302419
Catégorie : Livres
Nom de fichier : tomates-d-39-hier-et-d-39-aujourd-39-hui.pdf
Taille du fichier : 20.67 (La vitesse du serveur actuel est 26.64 Mbps
Louis-Albert de Broglie Tomates d'hier et d'aujourd'hui texte pdf - Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd'hui le deuxième légume le plus consommé au monde après la pomme de terre. Depuis une dizaine d'années, producteurs et chercheurs, soucieux de retrouver ses qualités gustatives, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées. Le Conservatoire de la Tomate, au Château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces multiples et délicieuses variétés de tomates. Avec l'aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réunies près de six cent cinquante. Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est indispensable. Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables est proposée en fin d'ouvrage, ainsi qu'un très complet carnet d'adresses qui permettra au consommateur de trouver les produits cités au fil des pages.
Catégories : Livres
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J'ai été étonnée qu'il n'y ait pas de dépliant sur le tomates dans le livre comme cela m'avait semblé être le cas dans l'émission ou j'avais découvert le livre. Il se peut donc que le livre n'ai pas été complet. C'est à vérifier à partir d'un livre neuf car le mien était d'occasion . Je n'ai rien dit pas manque de temps. Si toutefois vous pouviez vérifier et m'adresser le document manquant , je vous en serais reconnaissante. Céline Delacroix
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